先日、酒粕を頂きまして

アボカド、クリームチーズ、牛肉を酒粕漬けに。

 

日本酒の香がほのかに鼻を抜けお酒のあてになりますね

酒盗や生ハムなど塩気のあるものと一緒に食べても旨そうです。

 

 

 

(松竹梅の酒粕で漬けました)