戸田市　ワイン

９月２４日(水)

 

戸田公園駅

ワイン酒場　「戸田　ＢＡＬ」

２０１４年１０月中旬オープンです。

 

メニューの検討会を我が家で。

しっとり自家製　鶏ハム

 

　

塩豚と葱のソテー

塩豚の熟成に５日かかります。

 

　

自家製　ローストポーク　赤ワインのソースで。

塩豚のポッシェ

 

 

その他、

 

牛すじのポトフ

 

ムール貝のパスタ

 

で

終了。

 

 

この日はシャンパンを。

 

華やかな気分になりますね。

 

 

皆さんに喜んで頂けますように。