本年も宜しくお願い致します。
約１ヶ月もの間
慌しい日々と体調不良が重なり
このブログを更新出来なかったのですが
２０１５年の１２月を記録します。
１２月は週に４～５回ほど
東京
北赤羽、浮間舟渡、十条、東十条の北区、板橋区に行っていました。
特に後半は十条周辺を散策。
次の出店に向けて
空きテナントを徘徊しながら
お客様の層を知りたく
入店した飲食店の数は２０店を超えました。
居酒屋さんや
チーズケーキが有名なバー
ＶＩＶＯさんは
運営の仕方
一人でのオペレーションを実現するため
ガス台が無くセントラルキッチンで作られた料理を
レンジやオーブンで温めるという
小さい店舗では初めて見る業態で衝撃を受けました。
良い物件もあり
いよいよ申し込みというテナントもありましたが
クリア出来ない部分があり断念。
今すぐにでも絶対に押さえたいという程の決定力がある物件は無く
時間ばかりが過ぎていきました。
みんなの環境を少しでも良くする事
新しい社員さんの受け皿を作る事。
年内までに物件を決めたいと焦っていた私は
クタクタになるまで東京を歩き
目をやった際に小さい賽銭箱が。
気が付けばポケットから小銭を握り締めて
お賽銭し手を合わせていました。
ここ一ヶ月、
何も決定した事が無く
お知らせ出来る状況ではありませんでした。
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