秋ですね、秋刀魚ですね。

日も短くなり深夜は肌寒く

秋の訪れを感じますね。

 

日本の秋といえば

 

「秋刀魚」

 

ですね。

 

 

 

「秋刀魚は肝が旨い」

 

「いやいや、一番旨いのは骨だ」

 

など

頂き方の談義が付きません。

 

そんな秋刀魚、

築地より届きまして

 

秋刀魚のアヒージョを。

 

まだまだ値が張るのでお高めですが

旬を先取りしたい方は是非。

(個人的には塩焼きで大根おろしと白ごはんが一番好きです…)

 

　

 

それはさておき

 

皆様のご協力で集まった

「都道府県つくり」をそろそろ飲もうと考えております。

 

「秋刀魚」と「都道府県まつり」と「キリン秋味」で

イベントを思索中です。