戸田BALにて

「ALL-BAR」の姉妹店の「戸田BAL」と

従弟店にあたる「川口ばーる」の３店舗で

・牡蠣のクリーム鍋

・パクチートムヤム鍋の試食会を。

肝心な鍋の写真を撮り忘れるという失態をしまして

画像はありませんが

どちらも甲乙付け難い出来上がりになりました。

近日中に「戸田BAL」で試験導入しますので

是非足をお運び下さい。

個人的には牡蠣クリーム鍋の〆に

ご飯と卵、黒胡椒にパルミジャーノレッジアーノを入れて

カルボナーラ雑炊が旨いのです。