夏野菜の味噌トマト煮込み

　

昨日の妻の晩御飯の続き(アップロード出来ました)

 

これも雑誌、ダンチュウさんから

　

　

夏野菜のトマト煮込み　です。

　

 

雑誌の写真キレイですね、

比べると若干見劣りしますが味はとても美味しかったです。

 

沢山作って余ったら

このまま食べても、パスタにも、

ハンバーガーソースにも、天津飯にも旨そうです。

 

個人的にはトマトの酸味が好きなので

スーラータンメンにしたいです。

 

一度に沢山作って(手間を省く為に)

「残りをどうやって食べるか？」を考えるのが楽しいです。