モルトはストレートで

今日のお客様

 

「ボウモアをストレートで」

 

そのお客様は以前通われていたバーで

「モルトはストレートで飲むもの」と教えて頂いたそうです。

 

温度が上がると香りが開き、温度が下がると香りが閉じる

なんて言葉をよく聞きますが

日本酒も少し温めた方がグッと香りがたつものです。

 

私もバーに行きモルトを呑む時は基本的にストレートで楽しみます

注がれたグラスを楽しみ

琥珀色の液体を愛で

香りを十分に堪能してから口にします

(いつもビールしか呑んでないじゃないかというのは置いておいて)。

 

 

ストレートで飲みなれていない方は

少し常温の水を入れて加水するとまた香りの開き方や伸び方も味わえるのでオススメです。

 

オーセンティックなバーに行かれた際は

「ストレートで」と注文出来ると良いのではないでしょうか

(たまには良いこと書くなぁ)。