近況

戸田ＢＡＬランチ営業後

 

ラーメン　みなみ　さんへ

 

前回はラーメンとカレーライスでしたので

「つけ麺」を

 

ご近所の方、是非是非。

 

１１月より

わんぴーす酒場

戸田ＢＡＬの営業時間、定休日が変更になります。

 

 

わんぴーす酒場、不定休だったのですが

１１月より「木曜定休」とさせて頂きますので宜しくお願い致します。

 

わんぴーす酒場　(木曜定休)

１７：００～２５：００(２４：００ラストオーダー)

 

 

戸田ＢＡＬ　夜　(水曜定休)

１６：００～２４：００(２３：００ラストオーダー)

戸田ＢＡＬ　昼　(日曜。月曜定休)

１１：３０～１５：００(１４：００ラストオーダー)

 

です、

宜しくお願い致します。

 

１１月から

戸田ＢＡＬ　ランチメニューが少し変わりました。

　

　

 

１１：３０～１５：００(１４：００ラストオーダー)

 

日曜日と月曜日が定休日となります。

 

　

 

カレー　各種　５００円に

 

トルティーヤ　一枚　１００円　か

ごはん　１００円を選んで頂いて召し上がって下さい。

 

ワインやそれに合う燻製もありますので

いろいろな用途でご来店下さい。

 

ドリンクのみのお客様も大歓迎です！！！

 

 

最近はなんでもかんでも燻製しています。

 

そうなると

いろいろ試したくなるんですよ。

 

スモークチップはワタシには温度管理が困難

(それなりの温度じゃないと煙が安定しない)だったので

温度管理が容易なスモークウッドを使用しております。

 

 

まずはこちらのメーカーさんのウッドを試してから

他のメーカーさんのウッドも使ってみましょうか。

 

戸田ＢＡＬ

ランチタイムのワイン

 

イルカソーネ　イタリア　(赤　白)

ヴーヴ　ドゥ　フランス　(スパークリングワイン)

 

どれでも

ボトル　１本　２０００円(税別)です。

 

ランチタイムならではのお値打ち価格、

 

奥様、忙しい子育ての合間に

たまには昼からワインを飲んだって良いじゃないですか。

 

１１月から

戸田ＢＡＬのランチの体制がかわりまして

それに伴い見直しとメニューの書き換えを。

まずこの下書きまでに２０時間ほどかかっております…

goro’s　のゴローさんの本で

 

「貧乏は良い　工夫するから」

 

と

記してありますが

たしかに制限が多ければ多い方がより考えるモノです。

 

絵の具を使うの２０年ぶりだなぁ

 

今日　出来ることは全てやり終え

 

 

戸田公園のバー

ベンチさんでＢＥＥＲを。

 

 

いつもレジの近くにあり

手が出そうで手が出ない商品。　

　

 

バターチキン　カレー

 

旨いですね、

ワタシの作るバターチキンカレーとは別物でした。

本日

１０月２７日　(火)

 

わんぴーす酒場(不定休)

戸田ＢＡＬ(水曜定休)

どちらも休店日となりますので宜しくお願い致します。

 

戸田ＢＡＬは一周年記念の代休でお休みとなります。

 

上戸田あいパルさんの前

 

ワイン酒場　戸田ＢＡＬに　

　

 

ポスターフレームを設置しました、

 

奥まっていて入りにくいと思いますが

是非、中までお寄り下さい。

 

 

すこしづつＰＯＰを入れていきますので

確認して頂けたら嬉しいです。

 

友人と

約一ヶ月ぶりに加賀フィッシングエリアへ

 

管理釣り場に行く事

約１０回のワタシ。

 

今までネットインまで成功した

一日に釣れたお魚のレコード記録　３匹。

 

 

 

この記録を抜くべく

 

 

ネットインまで成功したお魚　９匹

 

 

記録更新です。

 

 

記録更新の要因といえば

「いれぐいルアー」が「いれぐいカラーのルアー」という衝撃の事実を受け止め

過度の期待をしなかった為でしょう。

 

 

 

 

 

すべて持ち帰って

わんぴーす酒場の田村店長に

 

ニジマスの燻製　やってみましょうか。