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2016年3月24日
近況
最近のわんぴーす酒場と戸田BAL
ALL-BARがオープンしてからというモノ
「わんぴーす酒場」と「戸田BAL」の更新が減ってしまいました。
わんぴーす酒場では
ハイボールとそれに合うお料理。
戸田BALでは
鴨や自家製オイルサーディンがスタート。
戸田公園駅の
わんぴーす酒場(木曜定休)
戸田BAL(水曜定休)
戸田駅の
ALL-BAR(日曜定休)
3店舗とも宜しくお願い致します。
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2016年3月24日
ALL-BAR
萬膳
戸田駅 ティーフロントさんの前
オールバーです。
先日カウンターのお客様が
萬膳を飲んでくれまして
どうやら萬膳が大好きだそうで
山小屋にも登った事があると。
私も登った事があるので
そんなお話に花を咲かせつつ夜が更けていきました。
一杯千円くらいか?
と
お客様に聞かれましたが
オールバーは一杯500円でございます。
萬膳旨いんですよ、
一杯如何でしょうか?
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2016年3月24日
ALL-BAR
マッサン
ヒゲのウィスキー誕生す
この本を読み終わり
ニッカウィスキーがより旨く感じるのは
間違い無いとしまして
サントリーさんとは対照的な商売ですね。
ニッカさんのように一つの商品に妥協する事無く
サントリーさんのようにブランディング、販売促進を押し進めたいものです。
この本を片手に
ニッカハイボールはどうでしょう?
オールバーにてお待ちしております。
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2016年3月23日
ALL-BAR
ウィスキーの値上がり
ウィスキーの値上がり
どんどん続いていますね…
2002年頃は
マッカラン12yが一本¥2300ほど
だったような記憶ですが…
それはさておき
リクエストを頂いた訳では無いのですが
テキーラは如何でしょうか?
クエルボ1800
も
一杯 ¥500です。
金額で選ぶのでは無く
なんでも一杯¥500ですので
ジャケ買い感覚で選んで頂いて
気に入る一杯に出会えるお手伝いが出来れば幸せです。
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2016年3月22日
ALL-BAR
戸田 バー
ALL-BAR
手作り感、満載のメニューです。
ノーチャージ、ノーお通しですので
お気軽に一杯どうぞ
入りにくいと思いますが
是非 扉を開けてみて下さい。
ドリンクは基本的に一杯¥500均一です。
(ソフトドリンク¥280 ボトルワイン¥2300)
メニューに記載されていないウィスキー(ラフロイグ等)も
一杯¥500です。
飲みたいお酒のリクエストも承っておりまして
可能な限り全力でお応えします。
キャプテンモルガン プライベートストックの
リクエスト頂きまして入荷次第お知らせ致します。
もちろん
一杯 ¥500です。
築地直送の牡蠣と
自家製 リゾットカレーは通年あります。
その他、
店内の黒板に自家製の燻製など20品ほど
ご用意しております。
キッチンの構造上
シェイカーを振るか
お料理をするかの2択で
お料理を選びまして
シェイク、ステア(ミキシンググラスで)するカクテルは
残念ながらお応え出来ません…
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2016年3月21日
ALL-BAR
戸田駅 西口 T-FRONTE
再開発が進んで来ました
戸田駅 西口 T-FRONTEさん向かい
オールバーです。
ティーフロントさん5月中旬にオープンだそうですね、
その他にも建設中の建物がチラホラと。
戸田に住んで14年ほどですが
当時の面影が無くなって来ました。
それはさておき
「新たまねぎとサーモンのキッシュ ¥480」
から
「ベーコンとホウレン草のキッシュ ¥480」
に
変更しました。
たまに食べたくなるんですよね。
- 2016年3月19日 ALL-BAR テーブル席
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2016年3月18日
ALL-BAR
燻製枝付きレーズン
戸田駅 西口 ティーフロントさんの向かい
オールバーです。
黒板メニューにて
燻製(自家製)
・チキン ¥380
・チーズ ¥380
・ミックスナッツ ¥380
・枝付きレーズン ¥480
やっております。
燻製のチップは
ウィスキーやサクラ、ヒッコリー等
仕込む時の気分で変っております。
ちなみに今回はウィスキーチップで仕込んだモノですので
ウィスキーとの相性は抜群です。
3月19日(土)
は
貸切営業となりますので宜しくお願い致します。
- 2016年3月17日 ALL-BAR T FRONT
- 2016年3月17日 ALL-BAR 戸田 バー
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