もし僕らのことばがウィスキーであったなら

オールバーでは

築地直送の牡蠣にウィスキーを垂らして食べ

殻に残った牡蠣の汁とモルトが混ざった液体をすする

最高である。

築地直送の牡蠣　１個　２８０円

牡蠣に垂らす用のウィスキー　１５ｍｌ　各２８０円

です。

個人的にはタリスカーがお勧めです。

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２０１６年　３月１１日

ＡＬＬ－ＢＡＲのお誕生日の営業に

私はこのＴシャツを着ると決めていた。

素晴らしいことも

苦いことも

１４年間で沢山、味あわせてもらった事を背中に背負うのです

全部噛みしめて残りの時間を楽しみましょう。

戸田駅西口

ＡＬＬ－ＢＡＲ

３月１１、１２、１４日は

日頃お世話になっているご関係者様だけの為に

営業させて下さい。

宜しくお願い致します。

おしらせ

長文ですがお付き合い下さい。

戸田駅　西口　徒歩２分
ドコモショップさん千年の宴さんの並びで

(有)日々是好日　久々の直営店

「ＡＬＬ－ＢＡＲ」

２０１６年
３月１１日(金)　１７時～

オープン致します。

年始に物件を確定してからというもの
３月１１日にオープンする事は私の心で決まっていました。

今でも鮮明に蘇るあの震災
あの日から自粛、計画停電にて
固定費を支払うだけで会社の体力がどんどん削られ
ついに底を付いた時に
結婚し幼い子供がいた私には
到底、返済しきれないような借り入れがまだ残っていました。

(当時２９歳で二人の子供がいて
３０００万弱の借り入れをして今は無きアジアンカンフーダイニングが出来たのは
よく貸してくれたなぁと思う反面、
今振り返るとメチャクチャ怖いです)

自転車での帰り道は
どうしたら家族やスタッフに迷惑をかけないかを考える毎日で
その当時といいましたら取り返しの付かない事ばかり思い浮かぶんですよね。

それでも
我々以上に被災地の方は苦しい思いをしていると
ＰＬＹ　ＦＯＲ　ＪＡＰＡＮ
の
動画を見まして
出来るだけ正しいと思う道を選んだ次第で
義捐金イベントを行ったり夢中で進んだ結果
返済が終わっておりました。

それもこれも
スタッフ、お客様、取引業者様のおかげ以外
何ものでもないので
改めて感謝申し上げます

「本当にありがとうございます」

あのどうしようもなく絶望を感じた時
それ以上に人の温かさを頂いた

３月１１日。

この日に

わんぴーす酒場
「小さい一つの欠片でも絵を完成させる大事な１ピースだ」

の
姉妹店

ＡＬＬ－ＢＡＲ

今出来る全部、
このカウンター、テーブル(板)に表現しよう

わんぴーす酒場のコンセプトと同様
どんな板でもいい
色や形が違う
どんな板でも組み合わせたらカッコ良いじゃない
という壁面です。

が
オープン致します(１４席と小さいお店です)。

本来なら
一人ひとり、お会いしたり、お電話をしたり
はたまたメール、ラインでご連絡をしたいのですが
当初予定していた入社前提のスタッフさんが
実家の事情で帰らなくてはいけなくなり退社されたので
私一人での作業、営業になるので
行き届かない所がありますがご容赦下さい。

今、一緒にいてくれているスタッフ
一緒に働いてくれたスタッフが私の財産であり誇りです。

もう一度
新しい場所で表現出来るのを存分に楽しみましょう。

お花やお祝いは本当にありがたいのですが
黙祷の意味を込め、ひっそりとオープン致しますので

是非
ひっそりと遊びにいらして下さい。

ＡＬＬ－ＢＡＲ
埼玉県戸田市新曽８０３－３　ＳＮビル１Ｆ
０４８－４４６－８０８０
１７：００～　　日曜定休

ありがたいです。

オールバーオープン前の作業中に差し入れ感謝です！

ビールはもうすでに飲んでしまって

画像が無いのですが…

皆さん、

背中を押して頂きましたよ！

戸田駅西口

ALL－BARです。

私の大好きなHOYAのグラス等を

いよいよ収めます。

ドリンク(モルトも含め)が

ほぼ一律５００円で

ノーチャージ

ノーお通し

の

ふらっと一杯、気軽に立ち寄れる日常店。

そんな沢山の方の日常の選択肢に入れるような

あったかいお店になっていければなぁ

と

考えております。

優しい雰囲気で一杯にしたいのです。

(氷は削りません、シェイク、ステアは一律７００円くらいで考えています)

あともう一押しです。

カウンター周り。

テーブル席

黒板

いとしさと

せつなさと

こころ儚さがあります。

戸田駅西口

わんぴーす酒場の姉妹店

オールバー　間もなくオープンです。

窓にステンドグラスを

妻と一緒に張りました。

どうでしょうか？

この柄、なかなか気に入っているのですが…

あともう少し

あともう少しで

内装工事終わるのです

が

あともう少し遠いんですよね。