息子が風邪を引きまして

ＡＬＬ－ＢＡＲの壁塗りも早々に切り上げ帰宅しました

顔を真っ赤かにしてソファーで横になっております

早い完治を祈るばかりです。

オールバーに厨房設備が搬入されました

あともう少しでオープンです。

３月上旬オープン予定の

オールバーです。

こんなメモ書きが

いつも遅くまで工事して頂いてありがたいです。

仕上がりもメチャクチャかっこいいですね。

塗り終わりました。

もう一度ペーパーをかけて

塗りなおします。

完成が楽しみです。

どんどん出来てきましたね。

スタッフルームに繋がるドア、壁です、

オスモカラーを塗る予定です。

戸田駅　西口　

ＡＬＬ－ＢＡＲ３月上旬オープンの

壁面に

黒板を

これから黒板塗料を塗ります。

初めの下処理で出来上がりが大きく変わるそうで

ツルツルになるまでペーパーかけました。

プロのお仕事を教えて頂ける環境で

とってもありがたいです。

３月上旬オープンの

戸田駅西口のオールバーに

手洗いが。

この蛇口もカッコいいですね、

来週を目標にオープン日を告知出来ればと考えております。

先日　わんぴーす酒場に

ずっとお世話になっている東京の酒屋さんの先輩と

万膳酒造の万膳さんが遊びに来てくれました。

(左から　私、万膳さん、加藤さん)

夢のような本当のお話で

この時間を告知せずに私だけで堪能しまして

いつも旨い万膳がより旨い。

もう一度みなさんに旨い焼酎を飲んで欲しいです、

ゆっくり薄い水割りをチビチビやりながら晩酌するの幸せじゃないですか。

加藤さん、万膳さん、

素敵な時間、お話しありがとうございました！！！

先日サントリーさんが開催する

展示会にソニックシティまで行ってまいりました。

１３時から繁盛店セミナー

を

聴かせていただいて

マスターズドラフト等の試飲を

ＡＬＬ－ＢＡＲでのビール何にしましょうか、

まだ決めかねています。

ＡＬＬ－ＢＡＲ

このカウンターの面をどうしましょうか。

１　黒板

２　板張り

３　レンガやタイル

４　ジョリパッド

５　ＴＶ

悩み中です。

とても居心地が良く

あ～でもない

こうでもない

と

想像を膨らませていますと

ビールが呑みたくなるんですよね。

テストの前日に

お勉強をする予定で机に向かったはずが

掃除をはじめてしまうような感覚です。