ＡＬＬ－ＢＡＲで

 

「あば(内臓)そば」をやりたく

毎日のように「アバそば」を妻が作ってくれています。

 

 

ホルモン焼きそばじゃないかって？

 

そうです

ホルモン焼きそばです。

 

 

ＡＬＬ－ＢＡＲのコンセプトに合致するような

 

 

 

いろんな色、素材の板張り

 

かっこいいです。

 

毎週、日曜日のソフトボール

蕨　西クラブの新年会へ。

　

(人生の大先輩方に囲まれてソフトボールやっております)

 

 

これから忙しくなり出席回数が激減する事を伝えたかったのですが

私のユニフォームを作る為　空き番の確認などをしていると

とても言い出せる雰囲気では無く

和やかに時間が過ぎて行きました。

 

出来るだけ出席します！

 

戸田駅西口　ＡＬＬ－ＢＡＲ内装工事中です。

 

 

カウンターの枠組みが出来ました。　

 

ＡＬＬ　全て

ＢＡＲ　板

 

日常、生活の一部になれるような

気軽に立ち寄れるオールバーになっていきたいです。

 

戸田のバー　オールバーの内装工事進んでおります。

 

 

死にたいくらいに憧れた東京のバカヤロー

 

を

スルーしまして戸田で新店舗を。

 

 

 

キッチンの

　

　

 

コンクリートが

 

 

　

 

 

打ち終わりました。

 

 

 

あと４年、

４０歳までには憧れの「トーキョー」で。

 

２００２年にオープンした「わんぴーす酒場」から

もう１４年。

 

 

当時

２２歳だった僕たちは

ケミストリーのＰＩＥＣＥＳ　ＯＦ　Ａ　ＤＲＥＡＭをよく歌っていた。

 

 

半端な夢の一欠けらがふいに誰かを傷付けたとしても

自分たちの可能性を追いたく

わん(一つの)ぴーす(欠片)酒場がオープンしまして

 

 

次の店舗となる

「ＡＬＬ－ＢＡＲ」の内装では

こんな要素を

　

　

(下置き)

 

 

 

 

 

全てをこの「板」、この「場」に置いていこう

 

　

チグハグになっていても

結局最後では必要な要素であっていて欲しい

 

 

(壁に設置)

 

 

決して戻れない道ならば

行けるまで行きたいと思うのが男である。

 

 

オールバーの枠組みが

 

出来て来ましたね。

 

ハイカウンターとローカウンターでとても悩みましたが

フロアの目線を同じにするべくローカウンターに。

 

どっちを選んでも後悔はあるのでしょうが…

 

 

 

 

 

 

「僕らの言葉がウィスキーだったら」　(村上　春樹さん)

を

日常で堪能出来るのはオールバー

 

なかなかロマンチックな夜になると思われます。

 

オールバー

 

鉄骨を赤～黒に

 

 

 

塗り替え終わりました

 

 

 

縁起がよろしいですね。

戸田のＢＡＲ

 

ＡＬＬ－ＢＡＲ

 

の

看板試作です。

 

わんぴーす酒場の姉妹店

ＡＬＬ－ＢＡＲ　３月上旬オープンです。

 

 

 

この日は　

 

キッチンの下地を

 

少しづつ形が出来上がって来ましたね。