*

戸田 汁なし担々麺

公開日: : 店長!田村直也のブログ

こんばんわ!
わんぴーす酒場店長 田村です!

最近、営業前にラーメンの研究をしています!

DSC_0004

本日は、汁なし担々麺の研究です!

通常は、ペーストをお湯でのばすのですが

今回は豚骨スープでのばしてみました!

コクが凄くでて美味しくなりました!

まだ作業効率的に販売は難しいですが
お店で出せるように精進していきます!

関連記事

赤羽 飲み第1弾 まるます 総本店

こんばんは! わんぴーす酒場 店長の田村です! 昨日は、おやすみを頂き赤羽に 社長と飲

記事を読む

no image

本日のオススメ!

本日のオススメです! 天然ブリのお刺身 ¥680 天然ブリしゃぶポン酢 ¥680

記事を読む

20140807_071843

青少年の広場

こんにちわ! 戸田、気仙沼産、生きウニの食べれる店 わんぴーす酒場の店長田村です!

記事を読む

忘年会

昨日は、営業後 山本社長と近くのバーで忘年会をしました。 お店の方からお寿司を頂きま

記事を読む

秩父 美の山公園

こんにちわ! わんぴーす酒場の田村です! 昨日は、おやすみを頂き秩父に ドライブに行っ

記事を読む

ホタルイカ

ちょっと早いですが 新物!ホタルイカ仕入れました! サイズはまだ小さめですが

記事を読む

北戸田 ポップワン 髭原人

こんばんわ! わんぴーす酒場店長 田村です! 本日、アルバイトの淡路君と 北戸田にある

記事を読む

20150125_225600

試作品その6

  サラダ法連草とシラスのサラダ アンチョビガーリックオイルドレッシン

記事を読む

本日は

今日はこんなの作ってみました! おつまみカニサラダ ¥480 たっぷりのカニ身を

記事を読む

明太子芸人

昨日、アメトーークで明太子芸人やっていたので 明太子料理作ってみました! 明太子

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

千葉 鋸山(のこぎりやま)

休みの日は、『絶景さんぽ』に限りますね。 という事で、千葉の鋸山

静岡 夢のつり橋

先月の休みの日に、静岡に行ってきました。 片道5時間かけて笑

プロポーズしてきました。

先日、彼女の誕生日・付き合って1年という事で プロポーズしてきま

プロポーズ大作戦

5月14日は、わんぴーす酒場おやすみ頂きます。 この日は、彼女の

鶏レバームース

わんぴーす酒場のおすすめです。 鶏レバームース。 中々

→もっと見る

PAGE TOP ↑